מה ההבדל בין חומץ אורז לחומץ אורז מתובל?

בעוד ששניהם עשויים להיראות דומים מאוד, חומץ אורז מתובל הוא יותר טעים ומתוק בגלל תוספת של סוכר, לפעמים סירופ תירס, ומלח או MSG. זה גם אומר שהוא מכיל יותר קלוריות מחומץ אורז רגיל, שמכיל אפס קלוריות.

חומץ אורז מתובל משמש לעתים קרובות ברוטב לסלט ואורז סושי, מכיוון שיש לו יותר טעם מחומץ אורז רגיל אך פחות חומציות. זה נהדר להיות בסביבה כדי להכין רוטב טבילה מהיר לכופתאות או אגרולים.

אם היה לך רק אחד במזווה שלך, עם זאת, חומץ אורז רגיל הוא הדרך ללכת. מכיוון שאין בו תוספת מלח וסוכר, שימוש בחומץ אורז רגיל מאפשר לך לשלוט בכמות התיבול במזון שלך. זה יכול לשמש גם במקום חומץ אורז מתובל במתכון - רק זכור כי ייתכן שיהיה עליך לתבל את המנה בצורה קצת יותר אגרסיבית כדי לפצות על המחסור במלח וסוכר.