6 סיבות שכדאי לקנות קופסאות שימורים

לפני שאתם מוותרים על מעבר המזונות המשומרים, קחו את הסיבות האלה מדוע אולי כדאי לקנות אותו.

כל המזונות יכולים להשתלב בחייכם! לפני שאתם מוותרים על מעבר המזונות המשומרים, קחו את הסיבות האלה מדוע אולי כדאי לקנות אותו.

האם אתם מתרחקים ממזון משומר כי אתם מאמינים שהם נחותים בתכולתם התזונתית? לא בהכרח! מזון משומר בהחלט יכול להיות חלק מתזונה מאוזנת ומטבח בריא, במיוחד עבור הורים עסוקים שצריכים לקבל ארוחות על השולחן מהר יותר.

סביר להניח שתהיה לכם הערכה גדולה יותר למעבר המזון המשומר לאחר צפייה ב-6 הסיבות המובילות לכך שמזונות משומרים יכולים להתאים לאורח חיים בריא:

1. נוחות

הנוחות של מזון משומר לא ניתן לשלם. חצי מהזמן, אתה אפילו לא צריך פותחן פחית כאשר הפחיות יש את כרטיסיות המשיכה! היוקרה המוכנה הזו הופכת אותה למושלמת כשאתם זקוקים לארוחה בקמצוץ – פשוט קחו פחית או שתיים מהמזווה שלכם ועם חימום מהיר (במידת הצורך) על הכיריים או במיקרוגל, תוכלו לאכול ארוחה מאוזנת בג'יפי.

2. תזונה

יש תפיסה מוטעית גדולה שמזון משומר אינו בריא, אבל זה לא לגמרי נכון. חלבון, שומן, פחמימות, ורוב המינרלים והוויטמינים המסיסים בשומן (A, D, E, K) נשמרים לחלוטין בתהליך השימורים. ויטמינים מסיסים במים (כמו ויטמין C וויטמינים מקבוצת B כמו חומצה פולית) רגישים לחום ולכן הולכים לאיבוד מעט בתהליך השימורים, שיש לו שלב חימום. עם זאת, עם מזונות מסוימים, שלב החימום הזה למעשה מוציא יותר נוגדי חמצון, כמו בתירס ועגבניות.

בנוסף, מזון משומר יכול לפעמים להיות מעולה מבחינה תזונתית מכיוון שהוא בדרך כלל נקטף ומשומר בשיא הטריות, מה שאומר שיותר חומרים מזינים נשמרים בהשוואה לתוצרת "טרייה" שיושבת על מדף כבר מי יודע כמה זמן. רק הקפידו לקנות מזון משומר שהוא דל נתרן או ללא תוספת מלח או פירות ארוזים ב-100% מיץ פירות, ללא סירופים.

הדבר השני שיש להיות מודעים אליו עם מזון משומר ויתרונות בריאותיים הוא ביספנול A (BPA), תרכובת בפחיות הידועה כמשבשת אנדוקרינית. זה בהחלט משהו שיש להימנע ממנו, אבל זה די קל לעשות את זה עכשיו. פשוט חפשו פחיות שאומרות ללא BPA על האריזה (רבים עושים זאת) או קנו שימורים במיכלי זכוכית.

3. משתלם ונגיש

שימורים בדרך כלל זמינים יותר, עם שימורים בסיסיים (כמו שימורי טונה ופירות) הנמכרים אפילו בתחנות דלק. בנוסף, מזון משומר הוא בדרך כלל זול יותר למנה, גם אם אתם קונים מזון משומר אורגני. בונוס: חנויות מכולת לעתים קרובות יש לקנות אחד, לקבל אחד מכירות חינם על שימורים שונים, וזה זמן נהדר להצטייד ולחדש את המזווה שלך!

4. מזונות ראשונים קלים לתינוקות

מזונות משומרים יכולים למעשה להיות מתורגמים למזון קל לתינוקות. אתה יכול בקלות לקנות פירות וירקות (ללא תוספת מלח וב 100% מיץ!) במיכלים ללא BPA, ואפילו מזון משומר אורגני, במחיר שווה לכל נפש. ניתן לטהר אותם בקלות (ולפעמים לטהר אותם בקלות רבה יותר ממקביליהם הטריים, כמו עם שעועית ירוקה). ברגע שהתינוק שלך מתחיל לאכול יותר אצבעות ומאכיל את עצמו, אתה יכול להציע חתיכות קטנות של דברים כמו שעועית ירוקה, שעועית שחורה, אפרסקים, אגסים וכו '. הם כבר ממש רכים ונהדרים לעבודה על מיומנות האצבעות הזו!

5. ירידה בבזבוז מזון

הרוב המכריע של האמריקאים נאבקים בבזבוז מזון. כולנו עשינו את זה – אתה מחטט במקרר ופתאום אתה מוצא את העגבנייה ההיא שנדחפה חזרה לפינה, למדף התחתון ועכשיו היא הרבה מעבר לשיאה. מזון משומר מחזיק מעמד שנים, וזה הרבה יותר טוב לבזבוז מזון, לסביבה ולארנק שלך!

בצד ייצור המזון של הדברים, מזון משומר דווקא עוזר להפחית גם את בזבוז המזון. יש לנו בעיה עם דחייה של "תוצרת מכוערת" במדינה שלנו – תחשבו על גזר, עגבניות ופירות וירקות אחרים. המאכלים ה"מכוערים" האלה שלא ייראו כל כך יפים על מדפי החנויות מושלמים לאוכל שכבר נשטף, קצוץ או קצוץ, ומשומר!

6. חיי מדף ארוכים (תחשבו: חנויות חירום!)

באופן כללי, מזון משומר יכול להחזיק מעמד בין 1-5 שנים. זה מושלם למלא את המזווה הזה לאותם זמנים שבהם אתה מגיע הביתה מחופשה, ואין שום דבר במקרר. מזווה להצלה!

זה חשוב גם אם אתה גר באזור מועד לאסונות טבע.  יש כמה דברים חיוניים בהישג יד כדי להשיג כמה שיותר קבוצות מזון למקרה שסערה תפגע והחשמל יאבד במשך ימים. כמה מועדפים: מגוון של ירקות, פירות, שעועית, דגים משומרים או בשר לבן עוף, חלב אידוי ללא שומן.

עכשיו צאו לשם, והצטיידו!