חֲדָשׁוֹת

01/6 עובדות על חלבון מאפונה כשמדובר במקורות צמחוניים של חלבון, המאכלים הראשונים שעולים במוחנו הם פאניר וסויה. במונחים של תכולת חלבון, לעתים קרובות אנו מתעלמים מכמה מקורות טובים באותה מידה של חלבון שאנו יכולים לזווג עם...

תפיסות מוטעות לגבי שימורים.

עבור כל אחת משש המדינות הממלאות תפקיד משמעותי בסחר הבינלאומי (ארה"ב, ספרד, פורטוגל, איטליה, סין וצ'ילה), Tomato News מציגה את ערכי היחידות החודשיים הממוצעים של היצוא (בדולר/מ"ט) הזמינים בעבר שלושה עשר חודשים שלמים עבו...

ספיגת הלוטאין בתירס, נוגד חמצון שעשוי להפחית את הסיכונים של קטרקט וניוון מקולרי, משופרת על ידי חום מתהליך השימור. כשמסתכלים על מחיר הרכישה בלבד, תירס טרי פחות יקר משומר או קפוא. עם זאת, כאשר עלות הפסולת (בעיקר...

שימורי טונה טונה שימורים היא מקור נהדר לחומצות שומן אומגה 3 בריאות ללב, שעשויות לסייע בהגנה מפני מחלות לב. זה זול יותר להשיג חומצה פולית, חלבון וויטמין A מטונה משומרת מאשר מטונה טרייה או קפואה. לדוגמה, כל גרם חלבון שנ...

שוק הפלדה עובר מספר שינויים, כולל התפקיד המתפתח של סין בשוק ועלויות העלויות, אמר מנכ"ל Tata Steel. בשבע או שמונה השנים האחרונות, המחיר הממוצע לפלדת סליל מגולגלת היה בסביבות 400 דולר או 450 דולר לטון. הנתון הזה עשוי לה...

שימורים הם דרך נוחה וזולה להוסיף פירות וירקות לתזונה. המרקם העשיר של פטריות משומרות הופך אותן לתחליף בשר טוב במתכוני פטריות צמחוניות. שימוש בפטריות משומרות יכול להוסיף כמות קטנה של סיבים וחומרים מזינים אחרים - כולל בר...

איך מכינים חומץ אורז בעוד שישנם סוגים רבים של חומץ אורז, כולל אדום, חום ושחור, הזמין הנפוץ ביותר הוא חומץ אורז לבן. חומץ אורז לבן, לעיתים מסומן חומץ יין אורז, נעשה על ידי תסיסה של הסוכרים באורז תחילה לאלכוהול, ולאחר מ...

אמנם החג הארוך שלנו בפסטיבל האביב הסיני הוא מה-30 בינואר 2022 עד ה-6 בפברואר 2022, אך הייצור, הלוגיסטיקה והמשלוח של המפעל יהיו סגורים מה-15 בינואר 2022 עד ה-18 בפברואר 2022. אם אתה מזמין רסק עגבניות ורכז מיץ פירות באר...

עונת הייצור החדשה של פטריות משומרות בסין מגיעה, כעת המפעל שלנו מכין את הזמנת שימורים של פטריות היבול החדש. יש לנו תחום משלנו לגידול פטריות, במהלך תקופה זו, פטריות משומרות הן איכות בחירה, הטעם הטוב ביותר ומחיר תחרותי...