אחסון מזון נכון מבטיח שהמזון שלך בטוח, טרי ומלא בחומרי הזנה הטבעיים שלו. השתמש במדריך זה כדי לעזור לך לאחסן מזון בבטחה ולהחליט איזה מזון לשמור או לזרוק.
העסקה על תאריכי אוכל
האם כל המאכלים שיש לכם בהישג יד באיכות שיא ובטוחה לאכילה? התאריכים על האריזה יעזרו לכם להחליט.
"תאריך טריות" או "הטוב ביותר בשימוש עד לתאריך"
זה אומר לך כמה זמן מזון יהיה טרי ואיכותי אם הוא מאוחסן כראוי. לאחר תאריך זה, ייתכן שהמוצר עדיין בטוח לאכילה, אך עשוי להיות לא טעים.
מאכלים עם תמרים טריות: לחם, רוטב לסלט, צימוקים ודגנים. למוצרים משומרים רבים יש תאריך "לשימוש באיכות הטובה ביותר עד" המוטבע בחלק העליון או התחתון של הפחית. תאריכי "תפוגה" נמצאים רק לעתים רחוקות על שימורים.
"תאריך התפוגה"
זהו היום האחרון שבו יש למכור מזון במכולת. רוב המזונות עדיין יהיו טריים ובטוחים לאכילה במשך שבוע בערך לאחר תאריך המכירה.
מזונות עם תאריכי מכירה: גבינה, חלב, בשר ויוגורט.
"תאריך תפוגה"
זהו היום האחרון שבו יש לאכול מזון וייתכן שלא יהיה בטוח לאכילה לאחר חלוף התאריך.
מזונות עם תאריכי תפוגה: פורמולה לתינוק
מאכלים שאין בהם תמרים
השתמש בטוש או בתווית כדי לציין מתי רכשת אותם.
