2022 יבול חדש לעגבניות משומרות מקולפות

- Jun 20, 2022-

עגבניות מקולפות שלמות

עגבניות מקולפות שלמות ארוזות במיץ עגבניות או מחית. הםהוורסטילי ביותרסוג של עגבנייה משומרת שאתה יכול לקנות, שכן אתה יכול בעצם להפוך עגבנייה מקולפת שלמה לכל מה שאתה צריך! בפני עצמם הם נהדרים למתכונים מבעבעים כמורוטב עגבניות תוצרת בית, מרק עגבניותאותבשיל עוףשבו אתה רוצה שהעגבניות באמת יתפרקו.

טיפ להחלפה:הפכו עגבניות מקולפות שלמות למה שאתם צריכים! קוצצים אותם לעגבניות חתוכות לקוביות, לוחצים עליהן דרך טחנת מזון, עם מחית תפוחי אדמה (או משתמשים בידיים) להכנת עגבניות כתושות, או מערבבים אותן במעבד מזוןאובלנדרעבור פירה.

7-2 -

עגבניות חתוכות לקוביות

עגבניות חתוכות לקוביות נחתכות לפני שימורים ולאחר מכן מעובדות עם סידן כלורי וחומצה ציטרית כדי לסייע לחתיכות לשמור על צורתן. כתוצאה מכך, הם מוצקים יותר מעגבניות שלמות או כתושות, כך שלמרות שהייתם מצפים שהחתיכות הקטנות יותר יתפרקו מהר יותר בבישול, ההיפך הוא הנכון!

עגבניות חתוכות לקוביות עובדות הכי טוב במתכונים שבהם אתם רוצים נתחי עגבניות גלויים וטעימים לאחר הבישול, כמו בצ'ילי בקראומרק טאקו(במיוחד אם אתם מרימים זן צלוי באש!),תבשיל דגים, קארי חומוס,אושרימפס אפויים ברוטב פטה!

טיפ להחלפה:ניתן להשתמש בעגבניות חתוכות לקוביות במקום עגבניות שלמות או כתושות,אבלשים לב שייתכן שתצטרך להגדיל את זמן הבישול כדי לנסות לפרק את העגבניות - גם אז הן כנראה לא יתפרקו לחלוטין. אתה יכול גם לרסק אותם במעבד מזון או בלנדר אם אתה רוצה.

אין להשתמש בעגבניות קצוצות כדי להכין רוטב עגבניות ביתי.

11-2 -

זוג: חדשות שימורים: עובדות מפתיעות על אפרסקים

הבא: 2022 יבול חדש של ליצ'י משומר

חדשות הקשורות

מוצרים קשורים