חֲדָשׁוֹת

סלמון משומר

- Aug 12, 2022-

canned salmon

 

  • הסלמון המשומר דומה לסלמון הטרי שלו בערכו התזונתי.
  • חלבון אינו הולך לאיבוד במהלך תהליך השימורים, וזנים מסוימים של דגים משומרים, כולל סלמון, נוטים להיות בעלי רמות סידן גבוהות יותר מאשר עמיתיהם המבושלים טריים.
  • סלמון משומר עשיר בחומצות שומן אומגה-3, ובדומה לטרי, הוא מכיל יותר סידן לעצמות ולשיניים. כמו כן, חלק מהשומן מוסר, מה שהופך אותו לאופציה בריאה יותר.
  • סלמון משומר מציע מקור סביר וקל להכנה לחלבון.

טיפים מהירים לשימוש בסלמון משומר:

  • שלבו קופסת סלמון בר אחת עם 2 מקלות סלרי קצוצים, 2 בצלים ירוקים קצוצים וכף חמאת אגוזים (קנבוס, שקדים וכו') למטבל ירקות טעים.
  • סלטים עליונים עם סלמון משומר לתוספת חלבון.
  • פותחים ומגישים - אין צורך בבישול.