מנהיגי מזון עולמיים מזהירים מפני עליות מחירים נוספות

קראפט היינץ מתכננת עליות מחירים נוספות ככל שהמכירות, הרווחים עולים על ההערכות

על פי רויטרס, Kraft Heinz Co הודיעה ב-16 בפברואר 2022, שהיא תעלה את מחירי החטיפים והתבלינים שלה עוד יותר כדי להתמודד עם עלויות הגואה של חומרי גלם ותחבורה, לאחר שפרסמה רווחים רבעוניים מעל לציפיות השוק.
יצרני מזון ארוז היו בין הזוכים הגדולים ביותר במגפה בשנה שעברה, כאשר צרכנים תקועים בבית הצטברו מלאי של ארוחות קפואות, רטבים ומרקים.

שרשרת אספקה ​​מתוחה, לעומת זאת, העלתה את הוצאות ההובלה והעבודה והחמירה בעיות עבור חברות כמו קראפט, קונגרה, קלוג ומנהיגים עולמיים אחרים של תעשיית המזון, המתמודדות עם עלויות גבוהות של חומרי גלם רבים כגון דגנים, בשר או שמני מאכל. "קראפט היינץ עושה עבודה טובה יותר בניווט העלויות הגדלות והנעת הביקוש ממה שחשבנו" אמר האנליסט ג'ון בוילן והוסיף שהחברה הניחה בסיס טוב על ידי הורדת עלויות ומכירת עסקים אטיים.

קראפט, שמותגיה כוללים גבינת שמנת פילדלפיה וקטשופ היינץ, אמרה שהיא העלתה את המחירים ב-3.8 נקודות אחוז ברבעון הרביעי, כאשר גם הביקוש למוצריה היה חזק. המרווחים ב-2021, כתוצאה מכך, היו גבוהים יותר מאשר ב-2019 שלפני המגפה. החברה צופה שהאינפלציה תהיה בטווח האחוזים הנמוכים של בני נוער לשנת 2022, עם רמות גבוהות יותר במחצית הראשונה מאשר בשנייה, אמר סמנכ"ל הכספים פאולו בזיליו.

כמה נתונים משלימים
 
העלייה המרהיבה בעלויות לא משפיעה רק על חומרי גלם, תשומות חקלאיות ותעשייתיות, וגם לא תחבורה, אנרגיה או עלות עבודה וכדומה: בכל מקום בעולם האינפלציה משפיעה גם על מחירי המוצרים המוגמרים, ובפרט על אותם מוצרי מזון מעובדים. מעבר לממצאים, מעבר לצעדים שננקטו ולהכרזות של מובילי תעשיית המזון בעולם, ניתן לעקוב אחר התפתחות מחירי המוצרים הנמכרים לצרכני הקצה, הודות למדדים החודשיים שמפרסמת ה-FAO.
ואינדיקטורים של פברואר 2022 מראים ששנת 2022 מתחילה ברמה שמעולם לא הושגה בעבר, מה שמעלה חשש להשפעה שלילית על הצריכה

מדד מחירי המזון של FAO (FFPI) הוא מדד לשינוי החודשי במחירים הבינלאומיים של סל מוצרי מזון. הוא מורכב מממוצע של חמישה מדדי מחירים של קבוצת סחורות המשוקללים לפי נתחי היצוא הממוצעים של כל אחת מהקבוצות מעל 2014-2016.

מדד מחירי המזון של ה-FAO* (FFPI) עמד על ממוצע של 135.7 נקודות בינואר 2022, גבוה ב-1.5 נקודות (1.1 אחוז) בהשוואה לדצמבר 2021. ההתאוששות של ה-FFPI בינואר הובילה על ידי עליות מוצקות בשמנים צמחיים ותתי מדדי חלב, שקוזזו חלקית על ידי ירידה במחירי הסוכר זה החודש השני ברציפות. תת-מדדי הבשר והדגנים נותרו ללא שינוי במידה רבה

.