פורטוגל, 2021: שיא בתשואות חקלאיות

עיבוד עגבניות הוצג בגיליון ינואר 2022 של עלון "פירות וירקות" שפורסם על ידי הקונפדרציה dos Agricultores de Portugal (CAP). בין היתר, המסמך מציג נתונים על הפעילות החוזית ועל קמפיין 2021 – מבחינת מספר המגדלים, ארגוני היצרנים, השטח הנטועה והייצור.

המסמך מציין כי"אם הנתונים הזמניים שפורסמו על ידי IFAP (המכון לפינסימנטו דה אגריקולטורה e Pescas) מאושרים, הפרודוקטיביות הממוצעת שנצפתה במהלך הקמפיין של 2021 בפורטוגל הייתה הגבוהה ביותר שתועדה אי פעם, עם תשואה ממוצעת של 103.69 טון לדונם."

הדו"ח גם קובע כי במהלך עונת עיבוד העגבניות 2021 "השטח השתול גדל ב-13.63% בהשוואה ל-2020, עם 16,011 דונם רשומים, מה שהביא לגידול כולל של 1,660,178 טון". כמו כן, הדו"ח מזכיר "עלייה במספר המגדלים, ובכך מנטרל את מגמת הירידה שנצפתה מאז 2016".

מספר ה-POs נותר זהה לזה של 2020 (13). ממידע שנמסר על ידי ה-IFAP עולה כי מספר החוזים שהסתיימו על ידי מגדלים בודדים – כלומר שאינם חברים ב-PO – הסתכם ב-11 בלבד, המהווים שטח פנים של 725 דונם. במסמך CAP נכתב כי "הנתונים מראים עלייה קלה בריכוז הייצור של POs, בשל כניסת מגדלים נוספים למבנה מסוג זה בשנת 2021".

לשנת 2022 "גידול עגבניות לעיבוד יתמודד עם קשיים גדולים, המערבים באופן רוחבי את כל המגזר החקלאי והם תוצאה של עלייה משמעותית בעלויות הייצור". ה-CAP קובע כי "בשל התשואות הממוצעות הגבוהות ממילא שנצפתו בפורטוגל, יהיה קשה לשפר את הפרודוקטיביות לרמה שיכולה לפצות על הגידול הנוכחי בעלויות".

לגבי ההקשר המסחרי, הדו"ח מסביר כי"יותר מ -95% מהייצור הפורטוגזי של רסק עגבניות מיוצא"וזה"כמויות רסק העגבניות שעדיין זמינות במלאי ולא נמכרות ברחבי העולם הן אפסיות או, אם הן קיימות, הן רק שיורית."